Mikro-Forum

Foren => Mikrofoto-Forum => Thema gestartet von: Heiko in Februar 21, 2013, 10:24:49 VORMITTAG

Titel: Riboflavin-5-phosphat
Beitrag von: Heiko in Februar 21, 2013, 10:24:49 VORMITTAG
Hallo,

ein Lebensmittelfarbstoffgebinde mit der Bezeichnung E 101ii ,,entpuppte" sich nach Recherche im Netz als Riboflavin-5-phosphat.
Der Hersteller (oder Händler) vertreibt den Farbstoff im Gemisch mit Zucker (als ,,Dispersionsmittel", wie ich vermute).
Aus essigsaurer Lösung kristallisiert die Substanz aus:

(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures003/119256_49401257.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)
Kristallrosetten, 40er Objektiv, gestapelt

Beobachteter Nebeneffekt beim Hantieren vor der Leuchte Arbeitsplatz war diese grünliche Fluoreszenz – hier der Flüssigkeitsspiegel in einem Schnapsglas:

(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures003/119256_12185631.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)

Viele Grüße,
Heiko

Nachtrag: Nein, ich habe das Glas nicht ausgetrunken.  :D