Welches Mineral ;D ;D ;D könnte das wohl sein ?
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures005/207097_42297609.jpg) (http://s641.photobucket.com/user/clapeyron/media/Honig3.jpg.html)
Mikrogrüße
Mit Rübenzucker gepanschter Honig?
Wieso soll der Honig mit Rübenzucker "gepanscht" sein ? Honig enthält doch von Natur aus hauptsächlich Monosaccharide wie Fruktose und Glukose; dazu auch etwas Disaccharide (z.B. Saccharose) und auch Oligossccharide. Die liegen in der konzentrierten viskosen Lösung eben zum Teil auch kristallin vor.
Honigsüsse Mikrogrüsse
ZitatWieso soll der Honig mit Rübenzucker "gepanscht" sein ?
Weil das billiger ist: der teuere Honig wird mit billigem Zucker gestreckt. Wird oft gemacht, war in meiner Antwort aber eher als Spass gemeint. Trotzdem fällt der Hohe Anteil auskristallisierter Zuckerkristalle im Bildfeld deutlich auf....