Hallo zusammen,
Wikipedia schreibt: ,,Bernsteinsäure ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 363 zugelassen und dient aufgrund des mild sauren und zugleich leicht salzigen Geschmacks als Geschmacksverstärker für Desserts, Trockensuppen und Getränkepulver."
Ein Dessert mit Bernsteinsäure zu machen, habe ich mich noch nicht getraut. Aber so etwas ähnliches wie Trockensuppe – eine Lösung von Bernsteinsäure in Aceton, auf den Objektträger getropft und trocknen lassen...
Hier sind ein paar Bilder, aufgenommen im polarisierten Licht.
Viel Spaß beim Anschauen!
Michael
Wunderschön! Nummer zwei ersetzt das Silvesterfeuerwerk vollständig.
Herzliche Grüße, Olaf
Hallo Michael sehr schöner Beitrag und tolle Fotos!
Gero
Hallo,
danke, ich freue mich, wenn euch die Bilder gefallen.
Ich bin gerade dabei, noch ein paar Aufnahmen von Schmelzpräparaten zu machen. Kommen morgen.
Viele Grüße
Michael
Hallo Michael,
wieder sehr schön.
Kristallisiert auch gut aus wässriger Lösung:
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures010/288914_33420276.jpg) (https://abload.de/image.php?img=bernsteinsuredurchlicnujdi.jpg)
Viele Grüße,
Heiko
Hallo Michael,
klasse, des letzte Bild wäre - mit der Baumstruktur in Bildmitte gesetzt - bestimmt auch interessant aber ich schätze, alle deine Aufnamen sind sehr kurzlebige Unikate ;)
LG
Bernd
Hallo Heiko,
Wasser als Lösungsmittel hatte ich auch versucht, aber die Löslichkeit ist eher schlecht. Eine Mischung aus Aceton und Wasser ging, lieferte aber keine besonderen Motive. Vielleicht versuche ich mal noch siedendes Wasser.
Wie groß ist dein Kristall, bzw. welches Objektiv?
Viele Grüße
Michael
Hallo Bernd,
hast recht. Hier ist das Bäumchen, war gerade noch zu finden. :)
Viele Grüße
Michael
Hallo,
ergänzend zu den Bildern von Bernsteinsäure aus einer Aceton-Lösung nun hier noch ein paar Aufnahmen von Schmelzpräparaten.
Viele Grüße
Michael
Hallo Michael,
wunderschöne Bilder! Ich habs mal mit einer Mischung aus Ascorbinsäure und Coffein versucht, aber an deine Bilder komm ich nicht ran.
LG
Bernhard
Hallo Michael,
klasse, und die Lichter hast du auch schon angebracht, ein so kleinen Weihnachsbaum hat halt nur der Mikroskopiker ;D
LG
Bernd
EDIT p.s. aktuell wird es draußen kalt, da kannst du die Kristallisation der verrücktesten und anomalsten Substanz unseres Universums aufnehmen (die auch rel. einfach zu bekommen ist) https://www.makro-treff.de/de/taxonomy/term/1688
Hallo,
danke ADi, Bernhard und Bernd!
@ Bernd - ja, das hatte ich im vergangen Jahr auch schon mal vor. Ist dann in Vergessenheit geraten. Mal sehen, jetzt fängt der Winter ja erst an. Wäre schon interessant. Es gibt ja auch Leute, die Schneeflocken fotografieren...
@ Bernhard - Ascorbinsäure mit Coffein habe ich noch nicht angeschaut. Was findest du denn an deinen Bildern nicht so gut?
Ich habe noch ein paar Versuche zur Sublimation gemacht.
Hier mal ein erstes Bild.
Viele Grüße
Michael
So,
zum Schluss noch ein Bild in Schwarzweiß von einem Schmelzpräparat und zwei Aufnahmen, die ich bei Sublimationsversuchen gemacht habe.
Für die Sublimationsversuche habe ich einfach ein paar Kristalle der Bernsteinsäure auf einen Objektträger gestreut und dann erhitzt. Dabei haben sich viele "Kristallgewächse" gebildet. Diese kann man gut auf dem Foto vom Making-of erkennen.
Viel Spaß beim Anschauen
Michael
Hi,
zum Abschluss meiner Reihe von Polfotos der Bernsteinsäure noch einen "Blumengruß".
Viele Grüße
Michael
Bilderbuchartige polysynthetische Zwillinge!!!! Wunderschön, Danke,
Olaf
Der Blumengruß ist absolute Spitze! Das phantastischste Mikropolarisationsbild, das ich je gesehen habe.
LG
Bernhard
Hallo Michael,
sollte mich nicht wundern, wenn Anfragen kämen betreffs Verwendung für floristische Werbung, Tulpen z.B. :)
Sehr schön getroffen.
Viele Grüße,
Heiko
Hallo,
nochmals vielen Dank für die erbaulichen Kommentare!
Viele Grüße
Michael
Hallo zusammen,
nach gut einem Jahr mal noch ein kleiner Nachtrag zur Bernsteinsäure.
Die ersten beiden Bilder zeigen Schmelzpräparate, die anderen beiden sind aus einer Lösung entstanden.
Das letzte Bild ist ein kleiner Neujahrsgruß - alles Gute für 2022!
Michael
Hallo,
tolle Bilder.
LG
Michael
Danke, Michael!
LG
Michael
Hallo Michael,
wieder eine schöne Serie!
Das letzte Bild, Nr.24, ist allerdings etwas spät, zeigt doch Deine Kerze vom ersten Advent, oder?
Gefällt mir sehr gut.
Alles Gute für 2022
LG Frank
Hi Frank,
brennt halt immer noch... :)
LG
Michael