... aus der Walnuss wurde hier mehrfach berichtet, zuletzt meine ich von Klaus:
https://www.mikroskopie-forum.de/index.php?topic=16851.0
Mit etwas Xylol lassen sich ,,enorme Mengen" schon aus wenig Pflanzenmaterial gewinnen, wobei dieser Extrakt nicht verdirbt, sprich braun wird, wie es bei wässrigen und ethanolischen Auszügen der Fall ist:
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures004/133045_14766918.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures004/133045_9505087.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)
Die xylolische Lösung fluoresziert ...
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures004/133045_16143919.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)
... und gibt beim Ausschütteln mit Ammoniakwasser einen erst zart lila, dann roten bis braunen Farbstoff in die basische Lösung ab:
(https://www.mikroskopie-forum.de/pictures004/133045_60454100.jpg) (http://www.fotos-hochladen.net)
Ist dies auf die Polymerisation der Juglon-Moleküle zurückzuführen oder ist ein anderer Mechanismus wahrscheinlich?
Viele und wissbegierige Grüße,
Heiko
Hallo Heiko,
durch Zusatz von Base entsteht aus dem gelb gefärbten Hydrochinon das braune Chinon.
Viele Grüße
Bernd
Hallo Bernd,
leuchtet mir ein – danke.
Demnach wären die gelben Kristalle als Hydrojuglon zu bezeichnen.
Viele Grüße,
Heiko