Gassner/Hohmann: Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel

[H. Ott]

Hallo zusammen,

kennt jemand die 5. Auflage und (!) die 6. Auflage des Buches Gassner/Hohmann, Mikroskopische Untersuchung pflanzlicher Lebensmittel ? Ich besitze die 5. Auflage (G. Fischer Verlag 1989, ca. 415 S.). Die 6. Auflage (Behr's Verlag 2006) wird mit ca. 770 S. angegeben, also deutlich mehr. Lohnt sich die neuere Auflage (ca. 90.-)?
Leider hat die Württembergische Landesbibliothek Stuttgart das Werk nicht in 6. Auflage, sonst würde ich dort vergleichen.

Grüße
H. Ott

[Horst Isele]

Hallo H. Ott

Ich besitze die 6. Auflage.
Wenn du niemanden findest, der beide Auflagen besitzt, kann ich dir gerne ein paar Seiten (oder ein Kapitel) scannen.
Dann kannst du selber vergleichen, was es dir bringt.

Gruss Horst

[H. Ott]

Hallo Horst,

danke für das Angebot. Vielleicht wäre das Inhaltsverzeichnis hilfreich. Da die Formate beider Bücher ungefähr gleich sind, müsste der neue Verlag in der 6. Auflage mit dem Druckraum schon sehr großzügig umgegangen sein, um aus etwas mehr als 400 Seiten fast 800 Seiten zu machen. Dann könnte ich auch prüfen, ob neue Kapitel hinzu gekommen sind, zumindest wenn das Inhaltsverzeichnis nicht extrem knapp ist.

Also gerne, wenn es nicht zu viel Mühe macht. Wohl am besten per PM.

Schon mal Dank vorab und beste Grüße
Hubert Ott