Probleme bei der Facharbeit (Mikroskopieren der Erdbeere) II

[Jana S.]

Sehr geehrte Mikro-Forum Mitglieder.Ich schreibe demnächst eine Arbeit über das Mikroskopieren der Erdbeere und brauche unbedingt hilfe, weil ich keinerlei Lektüre zur Erdbeere finde.Es wäre sehr nett von euch, wenn ihr mir bei der Beschriftung bzw Erkennung von manchen Teilen helfen könntet. Dankeschön

Diese Bilder habe ich von der außenhülle der Erdbeere gemacht. Hat jemand von euch eine Ahnung welcher Farbstoff für die Färbung verantwortlich ist und was das Gebilde in der Mitte ist? (Für einen Samen ist es zu klein)

[Klaus Herrmann]

Hallo Jana,

wie groß sind denn die Samen der Erdbeere?

Die Farbstoffe sind nicht so einfach. Die Erdbeere gehört zu den Rosaceen und bei denen sind die Früchte oft durch Cyanidin-Glycoside (googlen!) gefärbt. Erdbeere selbst habe ich nicht aufgeführt gefunden, aber der Analogieschluss ist sicher nicht ganz von der Hand zu weisen.

Könntest du Dünnschichtchromatographie der salzsauren Extrakte machen. Und den Extrakt mal alkalisch machen, dann sollte die Farbe ins Blaue umschlagen.

[Klaus Herrmann]

Hallo Jana,

das wäre vielleicht noch zur Präzisierung wichtig:

 

Die Erdbeere gehört botanisch gesehen zu den Sammelnussfrüchten und nicht zu den Beeren.

Die kleinen außen aufsitzenden "Früchte" sind Nüsse!

[Jana S.]

Danke für die Antwort. Ich werd mir den Farbstoff mal genauer durchlesen

Könntest du Dünnschichtchromatographie der salzsauren Extrakte machen. Und den Extrakt mal alkalisch machen, dann sollte die Farbe ins Blaue umschlagen.

geht leider nicht ich hab nur die Bilder zur Verfügung die ich bis jetzt erstellt habe und unsere Mikroskope sind leider sehr schlecht.

Liebe Grüße,

Jana