In der Weihnachtsbäckerei

[witweb]

Hallo zusammen,

In der Weihnachtsbäckerei!
Überall diese Sachen. Apfel, Nuss und Mandelkern. Honig, Vanille, Schokolade und vieles mehr. Da habe ich mich gefragt, ob man damit nicht was Sinnvolles machen kann. Scherz!!
Aber mal das eine oder andere statt in den Backofen unters Mikroskop schieben? Das wäre doch auch eine Möglichkeit, sich auf das Weihnachtsfest einzustimmen.

Gesagt, getan. Hat jemand Lust mitzumachen? Müssen ja keine POL-Bilder sein.
Ich fange mal an mit Hirschhornsalz, Pottasche und Schokolade:


Hirschhornsalz (Ammoniumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonat und etwas Ammoniumcarbamat), Backtriebmittel, E 503



Pottasche (Kaliumcarbonat), Backtriebmittel, E 501


Weiße Schokolade


Vorweihnachtliche Grüße



Michael

[Gerd Schmahl]

Hallo Michael,
sehr schöne Idee! Ich hatte mich ja 2020 zur Weihnachtszeit mal über die verschiedenen Nüsse aus meinem Naschkorb hergemacht. Wer dem Link folgt findet 3 verschiedene Nusschalen-Dünnschliffe. Hier jetzt nur noch einmal die Kokosnuss im X-Pol mit Rot-1-Kompensator:


Beste Grüße
Gerd

[Robert G.]

Und wer in der Weihnachtsbäckerei auf seine Figur achten möchte, nimmt statt Zucker Schneekoppe Süßstoff zum Süßen.

Grüße
Robert

[witweb]

Hi,

@Gerd - ja die Nüsse. Ich erinner mich noch, ist ein sehr interessanter Beitrag und passt perfekt zur Weihnachtszeit!
@Robert - Süßstoff ist immer gut für POL-Bilder. Da gibt es ja einige. Immer wieder überraschend, was man da sehen kann. Danke!

LG

Michael

[witweb]

Ein Weihnachtsgebäck bekommen wir mit den paar Zutaten wohl nicht gebacken.
Macht nix, man kann seine Lebkuchen oder Spekulatius ja auch im Supermarkt kaufen.
Ich hätte noch Rum-Aroma und Vanillin anzubieten gehabt, aber das macht den Stollen nun auch nicht mehr fett.

Frohe Weihnachten!

Michael

[Heiko]

Hallo in die Backstube,

verspätete aber zuckersüße Weihnachtsgrüße:



Heiko

[Robert G.]

Und nicht vergessen, bei einem guten Gebäck, darf der Kaffee nicht fehlen.

Grüße
Robert

[Gerd Schmahl]

Hallo Robert,
ein sehr untypisches Bild von Coffein-Kristallen, die ich sonst fast nur nadelförmig kenne:

Ich habe Coffein-Präparate, aber bisher auch immer nur aus Sublimation gewonnen.

Was aber nicht fehlen darf zum Fest, ist ein gutes Stück Fleisch, in diesem Fall Hammelfleisch als Quetschpräparat aufgenommen im X-Pol mit Rot1:


LG Gerd

[Robert G.]

Hallo Gerd,

wenn ich nicht danebengegriffen habe, was ich aber nicht glaube, ist das tatsächlich Coffein.
Hast du auch das Pulver aus der Apotheke für deine Kristallisation verwendet?

Grüße
Robert

[Gerd Schmahl]

Hallo Robert,
nein ich habe direkt Kaffeepulver erhitzt und ein Deckglas mit einem Tropfen Aqua dest. zur Kühlung darüber platziert, auf dessen Unterseite dann die Kristalle resublimieren.
LG Gerd

[Robert G.]

Hallo Gerd,

das habe ich vor einigen Jahren auch mal probiert, damals war der "Verdampfer" ein Gehäuse mit zwei Keramik-Widerständen mit 3,3 Ohm, unter 12 Volt Spannung wurden die richtig heiß. In einer kleinen Pfanne war damals Schwarzer Tee, drüber war mit etwas Abstand der Objektträger platziert.

Grüße
Robert

[witweb]

Hallo zusammen,

@Heiko  - danke für deine zuckersüßen Grüße. Sieht aus, wie Kandis.
@Robert - ich habe auch schon etliches mit Coffein gemacht. Neben Sublimation und Präparate aus einer Lösung, auch Schmelzpräparate.


Coffein, Schmelzpräparat, pol. Licht

@Gerd - Hammelfleisch, sehr interessante Aufnahme. Sieht aber irgendwie gar nicht so lecker aus 

Hier noch ein paar Backzutaten, Rum-Aroma und Bäckerhefe. Wobei ich bei dem Rum-Aroma nicht wirklich sagen kann, was da was ist. Aber die Herzform passt auf jeden Fall zu Weihnachten.



Rum-Aroma, pol. Licht



Bäckerhefe, Fluoreszenz

LG
Michael