Autor Thema: Karamellisierte Zitronensäure  (Gelesen 435 mal)

Nikonudo

  • Member
  • Beiträge: 202
    • Mikro- und Makro Welten
Karamellisierte Zitronensäure
« am: April 05, 2021, 18:48:27 Nachmittag »
Hallo zusammen,

Zitronensäure Karamellisiert Teil 1
Aufgenommen mit Nikon D850 und Olympus POL Mikroskop BH-2
Objektiv DPlan Apo 10
Die Zitronensäure lag 1 Jahr in Wasser in einem Reagenzglas und
wurde nach dem aufbringen auf dem Objektträger ohne Deckglas
mit einem Bunsenbrenner von oben erwärmt.
Stack von 272 Fotos. Bildgröße 1,4x0,93mm

LG Udo

« Letzte Änderung: April 05, 2021, 18:49:59 Nachmittag von Nikonudo »
Meine Fotos werden nie perfekt sein. Aber wenn ich ein Foto zeige, dann gefällt es MIR.
Ich arbeite mit Olympus BH 2 Mikroskope in Auflicht, Durchlicht, Polarisation und Fluoreszenz.
Fotografiert wird mit Nikon D850 in Kombi mit Stackshot, Helicon Focus 7, Zerene Stacker, Smartshooter 4 und PS

Nikonudo

  • Member
  • Beiträge: 202
    • Mikro- und Makro Welten
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #1 am: April 06, 2021, 17:35:55 Nachmittag »
Zitronensäure Karamellisiert Teil 2

Stapel von 732 Fotos


LG Udo




Meine Fotos werden nie perfekt sein. Aber wenn ich ein Foto zeige, dann gefällt es MIR.
Ich arbeite mit Olympus BH 2 Mikroskope in Auflicht, Durchlicht, Polarisation und Fluoreszenz.
Fotografiert wird mit Nikon D850 in Kombi mit Stackshot, Helicon Focus 7, Zerene Stacker, Smartshooter 4 und PS

Jürgen Boschert

  • Member
  • Beiträge: 2163
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #2 am: April 06, 2021, 20:27:33 Nachmittag »
Lieber Udo,

diese Bilder sind ... einfach toll !

Danke für´s Zeigen.
Beste Grüße !

JB

Nikonudo

  • Member
  • Beiträge: 202
    • Mikro- und Makro Welten
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #3 am: April 07, 2021, 08:36:58 Vormittag »
Guten Morgen Jürgen,

ich freue mich, das dir die Fotos gefallen.
Mal was anderes. Heute Abend kommt Teil 3.
Lass dich überraschen.

LG Udo
Meine Fotos werden nie perfekt sein. Aber wenn ich ein Foto zeige, dann gefällt es MIR.
Ich arbeite mit Olympus BH 2 Mikroskope in Auflicht, Durchlicht, Polarisation und Fluoreszenz.
Fotografiert wird mit Nikon D850 in Kombi mit Stackshot, Helicon Focus 7, Zerene Stacker, Smartshooter 4 und PS

witweb

  • Member
  • Beiträge: 656
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #4 am: April 07, 2021, 11:38:29 Vormittag »
Hallo Udo,

schöne und interessante Aufnahmen!

Viele Grüße

Michael

Nikonudo

  • Member
  • Beiträge: 202
    • Mikro- und Makro Welten
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #5 am: April 07, 2021, 16:46:15 Nachmittag »
Zitronensäure Karamellisiert Teil 3

Stapel von 785 Fotos


LG Udo

Meine Fotos werden nie perfekt sein. Aber wenn ich ein Foto zeige, dann gefällt es MIR.
Ich arbeite mit Olympus BH 2 Mikroskope in Auflicht, Durchlicht, Polarisation und Fluoreszenz.
Fotografiert wird mit Nikon D850 in Kombi mit Stackshot, Helicon Focus 7, Zerene Stacker, Smartshooter 4 und PS

jochen53

  • Member
  • Beiträge: 794
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #6 am: April 09, 2021, 16:22:10 Nachmittag »
Hallo Udo,

das sind ja richtige Kunstwerke die Du da im Mikro-Format geschaffen hast. Bei der Firma Surig (die die Zitronensäure herstellt bzw.vertreibt) würde sich so ein Foto im Großformat sicher gut im Foyer präsentieren.
Da die Zitronensäure ja in wasser kristallisiert ist, liegt si als Monohydrat vor. Wenn Du sie erhitzt, schmilzt sie bei etwa 100° C und gibt dann allmählich ihr Kristallwasser ab, die wasserfreie schmilzt erst bei 153° C. Die runden Kreise oder Blasen sind dann vermutlich aus Wasserdampfblasen in der homogenen Schmelze entstanden.

Viele Grüße, Jochen

Adalbert

  • Member
  • Beiträge: 1384
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #7 am: April 09, 2021, 17:59:24 Nachmittag »
Hallo Udo,
die Sammlung der LED-Ringe auf dem ersten Foto ist einfach toll, klasse gemacht!
LG, ADi

Nikonudo

  • Member
  • Beiträge: 202
    • Mikro- und Makro Welten
Re: Karamellisierte Zitronensäure
« Antwort #8 am: Heute um 11:59:11 »
Zitronensäure Karamellisiert Teil 4

Stapel von 730 Fotos


LG Udo


Meine Fotos werden nie perfekt sein. Aber wenn ich ein Foto zeige, dann gefällt es MIR.
Ich arbeite mit Olympus BH 2 Mikroskope in Auflicht, Durchlicht, Polarisation und Fluoreszenz.
Fotografiert wird mit Nikon D850 in Kombi mit Stackshot, Helicon Focus 7, Zerene Stacker, Smartshooter 4 und PS